Idromele è in primis pazienza… Ricordatevelo…

Nell’attesa arrivi il #lida #kveik e possa finalmente #fermentare le #albicocche preparo le #melegala facendole maturare il più possibile. Poi le congelerò e le utilizzerò per un #braggot speciale molto particolare nato dallo studio di uno dei tanti #libri letti sugli #idromeli #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele posted on Instagram … Mi interessa, continua…

Scherzetto o trucchetto?

Oggi vi voglio regalare un #trucco da #meader Gli #aromi delle #pesche e delle #albicocche interagiscono in #fermentazione Inserite sempre una #pesca in un #mosto con le albicocche e viceversa… Potenzierete i #sentori della #frutta prevalente grazie alla #chimica dei #sapori #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele #batino #apricots #albicocca #peach … Mi interessa, continua…

Ormai il danno è fatto… CHE DIO CE LA MANDI BUONA!

Questo è veramente un #chediocelamandibuona perché il lievito kveik lida non sembra reagire allo starter Quindi oramai che le ultime albicocche della stagione erano scongelate ho preparato il mosto di melomele e messo a 4 °C in attesa che mi arrivi una nuova bustina di lievito. Speriamo arrivi presto… posted on Instagram – https://instagr.am/p/CTeuandMJYB/

Nella vita ci vuole tanto… Lievito…

Sperando di non aver fatto qualche casino (chi mi conosce sa cosa ho combinato oggi…) si prova a propagare il #lievito #kveik #lida con uno #starter a 35 gradi… Speriamo bene… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #casaparrini #albicocche #melomele posted on Instagram – https://instagr.am/p/CTc-rsZsawN/

Waiting for Lida…

In attesa arrivi il #lievito #kveik #lida ordinato si congela le #albicocche e si preparano i #noccioli per dare quell’amaro necessario ad equilibrare il #mosto del #melomele #casaparrini #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience https://www.instagram.com/p/CSOn7WNrWcl/?utm_medium=share_sheet