Veramente al limite della #follia o del …

Veramente al limite della follia o del genio. Sul mio profilo Facebook potete seguire la produzione del mio Santo Cyser un Cyser che andrò a fermentare non da uva o vino normale, ma dal mio vin santo artigianale di CasaParrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CKS9dM9nhql/

Aggiunte ancora #spezie al #pearcyser, t …

Aggiunte ancora spezie al pear cyser, tra mille problemi la fermentazione del Melomele al mango procede, recuperato il lievito… E nonostante questi? Nuovo starter per cyser da concorso e tra qualche giorno il grande classico succo di arancia e voss!posted on Instagram – https://instagr.am/p/CKL8ZYenoPV/

Buon Natale e buone feste a tutti, per q …

Buon Natale e buone feste a tutti, per quanto possibile! Un consiglio per gli acquisti per gli appassionati di o per gli Regalo ricevuto da mia moglie @faconto graditissimo! Tutte le spezie! Come usarle! I loro aromi e come potenziare ogni singola componente aromatica! Consigliatissimo! posted on Instagram – https://instagr.am/p/CJOQAfensXO/

Già una volta avevo usato il #voss per un #Melomele all’#arancio e venne strepitoso! Come un vino passito di qualità, vicino ad un #vinsanto, lieve ossidatura e tanta aromaticità! Ci fu solo l’inconveniente che il lievito era talmente potente che mi fulminò il congelatore… Stavolta cercherò di stare attento… Sperando che la fonte da cui sono arrivati sia affidabile… #mead #melomele #pazzomele #batino #CasaParrini #fermentation #icoloridellidromele #honey #kveik #espe #stranda