…un Blog in continuo Fermento…
Ritorno dopo un periodo particolare della mia vita in cui non ho mollato un passo grazie soprattutto all’amore di chi mi circonda e nel giorno del ricordo del più pazzo di tutti, a due anni dalla morte, con qualcosa di estremamente pazzo che non credo abbia bisogno di parole o spiegazioni. #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife … Mi interessa, continua…
Cosa c’è di bello in questa foto se non la foto stessa? #melomele #brettato al #mango in fase di #imbottigliamento #icoloridellidromele #batino #mead #miele #pazzomele posted on Instagram – https://instagr.am/p/CqAsob4tQR6/
10 litri di #mandarini fatti a succo e messi a depositare con #bentonite e #chiarificante Vediamo un po’ come estrarne più succo possibile una volta depositato prima di procedere con i prossimi passaggi #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #melomele #casaparrini #pazzomele posted on Instagram – https://instagr.am/p/CpFgH9Jt3Bz/
Si riparte ragazzi… qualche giorno per #leccarsileferite ma noi non molliamo e ripartiamo con una #ricetta difficilissima ma che nelle sie varie versioni mi da sempre grosse soddisfazioni il mio #cavallodibattaglia con #arance e #voss quest’anno in versione lactofermentata e con #mandarini dell’@azienda_agricola_virone da cui ho già comprato i prodotti e li ho trovati di … Mi interessa, continua…
Direi siamo pronti per un nuovo #concorso Questo è uno dei due che invierò. #artusiasamead ovvero #melomele al #nocino la cui creazione è talmente particolare e complicata che solo un pazzo passionista come me poteva crearlo #icoloridellidromele #mead #idromele #miele #batino #casaparrini #nociverdi #sangiovanni #pellegrinoartusi posted on Instagram – https://instagr.am/p/CjEArzaK3eZ/
Oggi il mio #amore mi ha fatto una splendida #pappaalpomodoro e quale miglior #abbinamento del mio #melomele alla #pizzaiola ? #abbinamentiperfetti #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/Ci79trTqDjM/
E anche oggi si lavora all’ #ippocrasso al #nocino (se così si può definire…) o #melomele alle #noci per estrarre ulteriore #aroma per completare il tutto. #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #miele posted on Instagram – https://instagr.am/p/ChxJX_SqK9m/
Continuano gli esperimenti, lo #starter stava andando per la sua strada, ma adesso ho aggiunto un po’ del #succodiprugne che andrà ad essere principale costituente del #mosto Da solo og 1.070, diluito nello starter di 2 giorni 1.032. Lasciamolo abituare e poi creiamo il mosto definitivo #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini … Mi interessa, continua…
In attesa dello svolgersi della serata… #chediocelamandibuona Direi che come colore ci siamo, no? Il #melomele ai #lychees e #sciroppodisambuco comincia a prendere forma. #dolcezza equilibrata e #aromaticità intensa molto piacevole e già ora ricorda un buono #spumante Prossimo passaggio la #carbonazione #riusciràilnostroeroe #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #oltrelaforzalapotenzaposted on Instagram … Mi interessa, continua…
Trova l’intruso… O forse no… Chissà cosa avrà in mente oggi il Parrini oltre ad imbottigliare l’impossibile… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #miele #casaparrini #melomele #trovalintruso #imbottigliarelimpossibile posted on Instagram – https://instagr.am/p/Cd-F9z9qcNX/