Mettere alla prova il frigo nuovo… Lo …

Mettere alla prova il frigo nuovo… Lo stai facendo alla grande! Dall’alto a destra in senso orario: melomele arancia e voss dama senza residui e dama da rifiltrare, acerglyn bochet con infusione di chunks di Port Ellen, pyment al vinsanto posted on Instagram – https://instagr.am/p/CO0eJCxHn5w/

Continuano le sperimentazioni! Preparati …

Continuano le sperimentazioni! Preparati e aggiunti dei cosiddetti chunks provenienti da una botte di Port Ellen del 1974. Un profumo incredibile a cercare di dare ulteriore complessità ad un idromele già molto ampio. posted on Instagram – https://instagr.am/p/COidOvgHcLP/

Sul mio profilo #Facebook posto come al …

Sul mio profilo Facebook posto come al solito lo step by step il progetto acerglyn + bochet prosegue con l’aggiunta del secondo mosto e del secondo lievito e stasera portiamo in alto la temperatura! Avanti tutta! posted on Instagram – https://instagr.am/p/CN5KDCRHmy_/

Nuovo esperimento! #acerglyn + #bochet c …

Nuovo esperimento! Acerglyn + bochet combinazione fantastica! Nero impenetrabile dall’alto, rosso quasi brillante di profilo! Doppia fermentazione con doppio lievito, doppia aggiunta di miele e di sciroppo d’acero in doppia fermentazione e quindi doppia denominazione! posted on Instagram – https://instagr.am/p/CNp1FPiHq0q/