Ohhh my Gosh! Wtf! 😂

Altra cosa bella degli #idromeli puoi veramente fare di tutto… #nessunlimiteaallimmaginazione #sepuoipensarlopuoifarlo A parte che secondo me questi aromi senza oli ed alcool potrebbero essere utili anche nella #birra Ho avuto l’occasione di comprarli ed ho in mente già #milleidee #pazzomele #meadislife#icoloridellidromele #homebrewingexperience #casaparrini #melomele #batino #idromele posted on Instagram – https://instagr.am/p/CTC6MBhsUQS/

#ètuttarossa! Esperimento birra riuscito!

#notonlymead ecco il primo assaggio della mia birra #ètuttarossa solo malto red active della #viking Schiuma pannosa e saporita, un po’ troppo amara, ma dalla beva facile ed interessante… Davvero buona. Sono soddisfatto… So ancora fare anche la #birra #homebrewingexperience #casaparrini #batino #icoloridellidromele via Instagram https://instagr.am/p/CSCSd3qswou/

Urquella Pils là… La mia prima Bassa Fermentazione

Aggiunta dei lieviti 2

Eccomi di nuovo con un post ed una galleria fotografica (IN FIERI… Quindi STAY TUNED!) sulla mia ultima produzione… La mia prima Bassa Fermentazione…

Mi sono ispirato alla Pillsner Urquell e alle tante ricette di cloni che si trovano in rete… ma poi ho preso la mia strada… come al solito… cercando di mantenere l’amaro, il diacetile leggero, ma cercando di bilanciarlo maggiormente con morbidezza e setosità dati dai malti…

Mi interessa, continua…

Labels

La Collezione di Etichette di CasaParrini Sin dai primi anni ’90 con mio babbo ho iniziato a collezionare etichette di birra e solo grazie alla pazienza del genitore ho potuto continuare. Infatti con calma e pazienza ha staccato ogni singola etichetta delle birre bevute negli ultimi 25 anni e le ha attaccate in degli album… … Mi interessa, continua…

Mokazziner Franzeskiner

Ecco a voi la mia ultima creazione in ordine di tempo:

degustazione, Mokazziner, Mokazziner Franzeskiner, Milk Stout, Chocolate Stout, Oatmeal Stout, Coffee Stout

Una Milk Stout ispirata al Mocaccino e a cui ho dato il nome ispirandomi a mio figlio appena nato Francesco!

Ho scelto proprio la Milk stout perché leggenda vuole che favorisca l’allattamento nelle madri e quindi ho creato una ricetta particolare che ho brassato a dicembre nel nuovo PicoBirrificio Parrini di Ponte a Bozzone.

Mi interessa, continua…

Il Bacco Notes ®

Cosa è il Bacco Notes ®? Il Bacco Notes® è nato durante una degustazione di vini per conto dell’Ais (Associazione Italiana Sommeliers). Mi sono reso conto infatti che, dopo un po’ di assaggi, io che già scrivo abbastanza male non essendoci più abituato (utilizzo sempre il computer) non riuscivo a leggere più in ciò che scrivevo. Tutto … Mi interessa, continua…