Viuuuuulenza!

È la seconda volta che uso i #kveik di too North far brewing… Entrambe le volte lo starter ha problemi. Sia se fatto di #zucchero che di #sciroppodimalto … Poi vo in #fermentazione #idromele alla temperatura giusta (#starter a temperatura ambiente sui 20 gradi, #lida sui 35, #framgarden sui 30) e va che è una … Mi interessa, continua…

Aggiunte ancora #spezie al #pearcyser, t …

Aggiunte ancora spezie al pear cyser, tra mille problemi la fermentazione del Melomele al mango procede, recuperato il lievito… E nonostante questi? Nuovo starter per cyser da concorso e tra qualche giorno il grande classico succo di arancia e voss!posted on Instagram – https://instagr.am/p/CKL8ZYenoPV/