…un Blog in continuo Fermento…
Tanto tempo fa, in una galassia lontana lontana…. Per lo #starwarsday ecco la prima foto in assoluto di un mio #idromele di lunedì 10 novembre 2014… Tanto per citare un altro classico “e così ha inizio…” #icoloridellidromele #batino #mead #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #vinsanto #wildfermentation #rohan posted on Instagram – https://instagr.am/p/CdJizOBqOWu/
La domenica sera che non lo fai un bel #aperitivo Diciamo la seconda versione del #juntea è un netto miglioramento… Ma vediamo la terza…. In apparenza si torna indietro… Ma vediamo un po’… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #miele #casaparrini #kombucha #theverde #greentea posted on Instagram – https://instagr.am/p/CdDjXOJqG28/
Adoro l’odore di fermentazione di mattina… Ha il profumo stordente di alcol. La #fermentazione procede nel migliore dei modi, fin troppo #vigorosa anche se con un po’ troppa #latenza iniziale. Domani ultima aggiunta di #nutrienti e poi nel fine settimana vediamo a che punto siamo… # #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #batino #napalm #apocalypsnow … Mi interessa, continua…
Si riparte! Ad un anno di distanza dalla pubblicazione del mio #libro #icoloridellidromele facciamo qualcosa di nuovo per festeggiare! #idromele ai #lychees con #tènero e #sciroppodisambuco #mead #melomele #pazzomele #casaparrini #homebrewingexperience #meadislife #te #lychee #sambuco #mielediacacia del @_ristorante__lavela__ #mieledilimone posted on Instagram – https://instagr.am/p/CcYnXLbqdbd/
Oggi sarò #blasfemo ma provo a mettere in #infusione la #bistecca per #pranzo nel mio #idromele alla #pizzaiola Sfida e dimostrazione ennedima della #versatilità di questo prodotto #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele #pomodori #basilico #origano #idromeleincucina posted on Instagram – https://instagr.am/p/CcKXlUzq7gE/
Stasera ho preso di #cantina il mio #idromele alla #pizzaiola e lo ho usato per #sfumare i #funghi per la #pastasciutta Erano settimane non lo assaggiavo e sono rimasto ancora più #stupito di come è migliorato e si è evoluto! È corposo, rotondo con una aromaticità importante e il #pomodoro maturo al punto giusto ben … Mi interessa, continua…
Forse vi avevo parlato di questo #esperimento o forse no… Fatto sta che adesso dopo aver usato il solito #sorbatodipotassio lo ho corretto e dolcificato con il #succodiarancia e #zuccherodicocco #chivivràvedrà #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele #cointreau #cointreaumead #meade posted on Instagram – https://instagr.am/p/CbkYklbKTIc/
Reduci dalla trasferta di #milano finiamo di mangiare il capolavoro comprato dal #maestro @ernstknam Mamma mia che bontà! Abbinamento con #vikingblood di #casaparrini #idromelealleciliegie ed #amarene Eccellente! Scusate per la foto… Ma ne avrei mangiati 10… Ed è finito più velocemente di quanto ho potuto scattare… 😂 #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience … Mi interessa, continua…
Come vi avevo preannunciato il mio #shop di #affiliazioneamazon è aperto e ogni giorno aggiungo nuovi #oggetti ed #ingredienti Visitatelo… Purtroppo ad ora sono un po’ fermo con la produzione… Devo #imbottigliare e poi riparto… Tranquilli. Ne ho uno in mente bellissimo… Comunque il link è questo https://www.congliocchidellatigre.it/la-piccola-vetrina-degli-oggetti-interessanti/ Fatemi sapere che ne pensate! #icoloridellidromele #batino … Mi interessa, continua…
Stamattina ho imbottigliato per la #terzavolta il mio #metheglin al #panpepato #senese Iniziai nel 2015, lo corressi nel 2018… Ma non contento lo ho corretto e blendato nel 2021. Adesso ritengo sia il #panpepatoliquido cit. che cercavo. #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #miele #casaparrini #melomeleposted on Instagram – https://instagr.am/p/CbGQLgpKYqN/