…un Blog in continuo Fermento…
Stamattina dopo aver ricevuto un parere favorevole sul campione test ho provveduto a quadrare il mio #spruce #mead aggiungendo #succodimela #cannella #vanillina (anche se sintetica riesce ad equilibrare meglio un prodotto quando #troppoamaro ) #anicestellato e #petalidizagara Insomma molte #spezienatalizie che lo renderanno una ottima bevanda per le #festenatalizie #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele … Mi interessa, continua…
#backsweetening in corso… #mieleditiglio per rimanere in #armoniadiaromi con le #noteresinose poi una piccola parte di #mielediagrumi e giusto un tocco di #tinturadiarancio ma ancora manca qualcosa… Manca la quadra… Devo #tornareastudiare #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #batino #abetedelcolorado #abetebianco #cedrodellibano posted on Instagram – https://instagr.am/p/CiDLdioKHvi/
#Travaso pre #backswetening direi che il #lievito si è comportato bene ed ha mangiato tutto in questo #idromele con #cedrodellibano #abetedelcolorado e #abetebianco Molto #aromatico, ma sinceramente così secco è poco bevibile. Proviamo con del bel #mieleditiglio a renderlo più #equilibrato #icoloridellidromele #batino #mead #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/Ch4hoxLKmAg/
È il momento di #assaggiare l’idromele con le gemme di #abetedelcolorado #abetebianco #cedrodellibano Ottimo naso, ma già si può intuire come abbia fermentato veramente tutto… In bocca si presenta #secchissimo quasi #astringente pur estremamente #aromatico Ho provato in una versione ad aggiungere unab#tinturadiarancio e devo dire che quando sarà #dolcificato se troverò la giusta dose … Mi interessa, continua…
3 fasi della fermentazione di quello che ho scoperto essere chiamato #yulemead Appena partita la #fermentazione , con la #tumultuosa in piena corsa e poi dopo l’aggiunta di ulteriore #miele #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #pazzomele #meadislife #casaparrini #spruce #germoglidiabete #abetebianco #cedrodellibano #abetedelcoloradoposted on Instagram – https://instagr.am/p/CeB-7ZpKdvm/
E questi? Che fai? vai a fare una #escursione senza portare niente a casa per un #idromele ? Quasi mezzo kg di #gemme di #abetebianco e #cedrodellibano #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #icoloridellidromele posted on Instagram – https://instagr.am/p/Cd1TCW4qHy6/