…un Blog in continuo Fermento…
Ah la #botticella di #ginepro che libidine che è. Da dei sentori eccezionali in pochissimo tempo. La ho riempita con un terzo del #melomele alle #prugne e la ho tenuta piena solo per poco meno di 12 ore. Domani assembliamo ma se il mio #palato non mi tradisce direi ci siamo proprio. Ci sarà solo … Mi interessa, continua…
Pazza idea per un pazzomele! 6 anni fa ormai iniziai un birsanto cioè un vinsanto fatto con mosto di birra e madre di vinsanto fermentato alla maniera del vinsanto in botticella di castagno. Quest’anno lo svinerò per la seconda volta dopo 3 anni. L’idea iniziale era blendare i due, invece adesso mi sono convinto a … Mi interessa, continua…