Quando passi a trovare gli #amici…

Quando passi a trovare gli #amici che fanno la #birra buona… Che fai non lo fai uno scambio di assaggi? Quanto mi piacciono queste situazioni… Assaggiare, confrontarsi, ridere e scherzare… Io i miei #idromeli loro le loro #birre in #affinamento in #barrique Tanta roba gente! Tutte le volte che li assaggio sono cresciuti… Dove volete … Mi interessa, continua…

Aging beetroot…

Oggi è tempo di #travasi e #imbottigliamenti Ho aperto la busta dei #chunks di #barrique di #roverefrancese ex #vino e sono stato inebriato dagli aromi di #vaniglia e dalle tipiche espressività del #legno. È quindi ora di testarle nel #beetroot #mead #wine per dargli l’#affinamento necessario #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele #batino #icoloridellidromele … Mi interessa, continua…

Agitato, non mescolato…

Ecco un bell’esempio di cosa può essere un #idromele 3 anni fa. E ancora è lì in dama a migliorare e a fare #affinamento e #maturazione E io ancora sono a #studiare come definirlo meglio e migliorarlo perché pur essendo stato un #successo perché fermentare un mosto di solo #cocomero è secondo come difficoltà solo … Mi interessa, continua…