Buon anno a tutti #meader e no! In bocca al lupo gente!

Buon anno a tutti #meader e no… Speriamo che Dio ce la mandi bona perché mi sembra una banda… 😂 😂 Ah… In foto c’è il primo assaggio del mio #cavallodibattaglia #orangemead con #lievito #kveik #voss e #succodiarancia #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele #battlehorse posted on Instagram – https://instagr.am/p/CYJVVh1M8A7/

Il “mestiere” del meader

Il “mestiere” del #meader si sovrappone ed interseca con mille altri… La mia modesta esperienza pluridecennale di #liquoristica insegnatami dai miei mi risulta utile in vari momenti. Il mio #cavallodibattaglia #succodiarancia e #lievito #kveik #voss ogni anno prende strade leggermente diverse. Quest’anno era molto alta la densità iniziale e basso il ph che ho provveduto … Mi interessa, continua…

Quando l’abbinamento è quello giusto…

#panettoneartigianale @olivieri1882 al #caramellosalato e #albicocche abbinato al mio #acerglyn #idromele allo #sciroppodiacero un #abbinamento da sogno, da mille e una notte… Che spettacolo! #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #panettone posted on Instagram – https://instagr.am/p/CX_4KvOrX9h/

Ed anche per le feste non ci si ferma!

Ed anche per le feste non ci si ferma! Un nuovo progetto sta nascendo in questa testolina malata… 😂 Ad ora #lychees #mielediacacia e #backswetening con #sciroppodisambuco ma in realtà ancora non sono arrivato a quagliare… Seguitemi e vedremo insieme… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #miele #Melomele #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CX643T2LaGI/

Buone feste a tutti!

Aperitivo di auguri con il buon Riccardo! Un bel #franciacorta con qualche goccia di #vikingblood e la vita ti sorride! Buone feste a tutti! #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele #ciliegieessiccate #amarenesecche posted on Instagram – https://instagr.am/p/CX08KRzsVNX/

Viking Blooood

Finalmente mi sono deciso a concludere il #vikingblood Ritengo di aver avuto un #colpodigenio (modestamente… 😂 😂 😂 Si fa per scherzare eh…) nel decidere di provare a fare il #backswetening con lo #sciroppofabbri Il risultato mi sembra sin da subito molto interessante, profumato e molto molto aromatico… Forse darò un ulteriore valore aggiunto con … Mi interessa, continua…

La versatilità!

#rugbymead #rugby #mead #idromele da bere caldo nell’attesa dell’allenamento del figliolo al #Sabbione… Primo esperimento direi abbastanza riuscito… Tanto per ribadire la #versatilità dell’idromele! #icoloridellidromele #batino #mead #melomele #pazzomele #terzotempo #casaparrini #miele posted on Instagram – https://instagr.am/p/CXoAqSjsyn4/

Medagliato e ringraziante…

Ed ecco la #medaglia della #copareina2021 Arrivata fresca fresca dalla #Spagna Grazie @aeshihidromiel Grazie a tutti quelli che mi hanno sostenuto in questi anni, grazie a chi mi ha insegnato, a chi mi ha motivato, a chi mi ha sostenuto e stasera voglio ringraziare uno che è tanto che non ringrazio… E che non ringrazierò … Mi interessa, continua…

Dolce ma non troppo. Speziato al punto giusto…

Siamo al dunque… Ho dolcificato con un #backswetening speciale il mio #metheglyn al #panpepato #senese Adesso lo lascio riposare e vedo se è da concorso come spero o no. Domani un primo assaggio. #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #miele #spezie posted on Instagram – https://instagr.am/p/CXduNz_sn-V/