…un Blog in continuo Fermento…
Il mio arrivato terzo nella categoria al 2020 non era perfetto… Anzi… Uno dei difetti maggiori era il non essere abbastanza affinato da poter riconoscere meglio i sentori di birra che erano ancora troppo amalgamati… E quindi nuova birra e nuovo assemblaggio… guardiamo se il mio naso e il mio palato mi danno ragione ancora … Mi interessa, continua…
Martedì 24/11/2015 ho tenuto la mia prima lezione sul modo della birra ad una platea di persone che si approcciano per la prima volta al mondo… del vino….
La mia lezione quindi è partita da lontano… e poi ha cercato quanto più linearmente possibile di affrontare quanti più argomenti possibili… senza annoiare troppo gli astanti…