…un Blog in continuo Fermento…
Arrivata la prima parte dei premi della #copareina2021 grazie a @latiendadelcervecero1 per i #lieviti e l’altro materiale! Tranquilli che ne farò buon uso… Ho già qualche ideuzza! #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele posted on Instagram – https://instagr.am/p/CXG5Mc2sfZF/
Chiamatemi pure blasfemo, ma ci tenevo troppo a questo #melomele e quindi per cercare di contrastare la lievissima nota acetica del #chouchen alla #senese con #sorbe lo ho prima #dolcificato con #sciroppodiagave scuro e poi dopo un bel #brainstorming sul gruppo #telegram sui #lieviti su suggerimento dell’amico @ostelinus lo ho trasformato stasera in un #metheglyn … Mi interessa, continua…
Se mi seguirete e leggerete il libro capirete come a un certo punto sarà necessario attrezzarsi per conservare i lieviti per ulteriori cotte… Ecco i miei primi 3 in congelatore con glicerolo posted on Instagram – https://instagr.am/p/COORrInn5Mp/