…un Blog in continuo Fermento…
Finalmente mi sono deciso a concludere il #vikingblood Ritengo di aver avuto un #colpodigenio (modestamente… 😂 😂 😂 Si fa per scherzare eh…) nel decidere di provare a fare il #backswetening con lo #sciroppofabbri Il risultato mi sembra sin da subito molto interessante, profumato e molto molto aromatico… Forse darò un ulteriore valore aggiunto con … Mi interessa, continua…
Oggi è tempo di #travasi e #imbottigliamenti Ho aperto la busta dei #chunks di #barrique di #roverefrancese ex #vino e sono stato inebriato dagli aromi di #vaniglia e dalle tipiche espressività del #legno. È quindi ora di testarle nel #beetroot #mead #wine per dargli l’#affinamento necessario #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele #batino #icoloridellidromele … Mi interessa, continua…
È ora di finirli! Guardate che bellezza questi #chunks di #botti ex bourbon, ex rhum, ex vino rosso e persino ex mexcal! E poi proviamo anche a utilizzare delle farine estremamente aromatiche! Non vedo l’ora di usarli! #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #widowjane #widowjanedistillery #widowjanebourbon #sancosme #sancosmemezcal #rumult #rumultbavarian #rumultrum #widowjanewhiskey … Mi interessa, continua…
Mettere alla prova il frigo nuovo… Lo stai facendo alla grande! Dall’alto a destra in senso orario: melomele arancia e voss dama senza residui e dama da rifiltrare, acerglyn bochet con infusione di chunks di Port Ellen, pyment al vinsanto posted on Instagram – https://instagr.am/p/CO0eJCxHn5w/
Continuano le sperimentazioni! Preparati e aggiunti dei cosiddetti chunks provenienti da una botte di Port Ellen del 1974. Un profumo incredibile a cercare di dare ulteriore complessità ad un idromele già molto ampio. posted on Instagram – https://instagr.am/p/COidOvgHcLP/