…un Blog in continuo Fermento…
Domani dopo tanto tempo #sibrassa ma nel frattempo stamattina grazie al mio babbo ho avuto l’#ispirazione e ho messo sotto #alcool dei #fingerlime L’idea è usare questa #tintura insieme alle due di #peperoncino gà in #infusione in un #idromele neutro a bassa gradazione per creare un #capsicumel evitando così le note di #peperone che escono … Mi interessa, continua…
Menù della serata… Carne di vitello in infusione con capsicumel, nasi goreng e sale vichingo. Stasera rapida scottata su piastra e via! posted on Instagram – https://instagr.am/p/CJ00aMtnRcL/
Stasera si prova un esperimento: filetti di merluzzo al capsicumel e bacche della passione. Il profumo intenso con note di ananas (chi mi segue sa della mia ricetta) che proviene dal forno è eccellente! Domani vi dirò! posted on Instagram – https://instagr.am/p/CIL7mpqHj8b/