…un Blog in continuo Fermento…
Cosa c’è di bello in questa foto se non la foto stessa? #melomele #brettato al #mango in fase di #imbottigliamento #icoloridellidromele #batino #mead #miele #pazzomele posted on Instagram – https://instagr.am/p/CqAsob4tQR6/
Scene da villaggio! Amici, vecchi, nuovi, condivisione, confronto… quanto è stato bello scoprire che talmente tanti produttori di #birra fanno anche #idromele e quanto mi ha fatto piacere ricevere complimenti da un mito come @lorenzodabove per il mio #mead #brettato alle #pesche e quanti invece hanno dichiarato il loro apprezzamento per il #braggot studiato insieme … Mi interessa, continua…
#nofilter #idromele #brettato ai #fruttidibosco Fine, elegantissimo, sono completamente soddisfatto tranne che per la rifermentazione… Nulla. Però mamma mia che beva è che acidità elegante… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #melomele #miele #casaparriniposted on Instagram – https://instagr.am/p/CVuz8Wys1id/
Ecco un altro #figlioccio ancora! Questo è l’ultimo #idromele #brettato che ho creato… Per ora tutte le mie creazioni #acide non sono state studiate dall’inizio, ma sono state riadattate da #infezioni spesso di #brettanomyces più spesso di #batterilattici Questo è stato corretto con #the #kiwi e #uvapassa e non riesco a farlo smettere di fermentare … Mi interessa, continua…
Un nuovo #idromele #brettato in famiglia… Per ora diciamo una #fermentazione molto alternativa e molto #spontanea con #uvapassa #uvasultanina #kiwi #kiwigold #theverde #hojicha #bancha #voss #melomele #arancia #icoloridellidromele #batino #mead #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience posted on Instagram – https://instagr.am/p/COD3FwAngp3/