…un Blog in continuo Fermento…
Un #Brindisi benaugurante a tutti i bambini e ragazzi che in Toscana hanno iniziato oggi la #scuola! Ricordate #nonsismettemaidiimparare e anche io grazie ai ragazzi di @mager_brew ho appena imparato che la #barbabietolarossa assume tutta un’altra rotondità e complessità se abbinata alla #vaniglia. Ho preso una bottiglia di #melomemele alle #barbabietole e una #steccadivaniglia e … Mi interessa, continua…
Oggi è tempo di #travasi e #imbottigliamenti Ho aperto la busta dei #chunks di #barrique di #roverefrancese ex #vino e sono stato inebriato dagli aromi di #vaniglia e dalle tipiche espressività del #legno. È quindi ora di testarle nel #beetroot #mead #wine per dargli l’#affinamento necessario #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele #batino #icoloridellidromele … Mi interessa, continua…
Non tutto il male vien per nuocere. Ne ho fatte nere oggi… Non ultima il travaso del mead-idromele alla barbabietola in attesa di aggiungere il miele appena comprato di @apoidee… La sincera verità? Tutti parlano di questo fermentato all’estero come uno dei più buoni… Speriamo migliori affinandosi… 😂 😂 😂 posted on Instagram – https://instagr.am/p/CPsbZXfnBCJ/
Come sapete leggo molto sull’argomento e dopo aver trovato molte ricette che ne parlano benissimo (molti libri americani descrivono il prodotto finale quasi come indistinguibile da un buon borgogna 😱) finalmente mi sono deciso. Provo a fare una mia personale ricetta del melomele alle barbabietole le foto sono di prima della pulizia, dopo e prima … Mi interessa, continua…