Da una passione insana per tutto ciò che può essere fermentato e dalla diminuzione del tempo libero per la nascita di mio figlio Francesco arriva questa mia breve guida per la creazione dell’Idromele e del Melomele.
Idromele
I Colori dell’Idromele
[pwt id=’45’] Da una passione insana per tutto ciò che può essere fermentato… e dalla diminuzione del tempo libero per la nascita di mio figlio Francesco… arriva questa mia breve guida alla creazione di Idromeli e Melomeli. Di seguito un estratto dal manuale, l’Introduzione e subito sotto la possibilità di scaricare il file. Vi chiedo … Mi interessa, continua…
Aloe Ale – ovvero il mio primo Idromele sperimentale aromatizzato al Succo Di Aloe Vera
Qui sotto potete vedere il link alla galleria Aloe Ale dove ho postato lo step by step fotografico (come lo chiamo io) della preparazione del mio primo idromele; trattasi
Si tratta nello specifico secondo Bjcp 2015 di Idromele Sperimentale (Cat. M4C) in quanto idromele da miele, sciroppo di agave, zucchero di canna e Succo di Aloe Vera Biologico… materia fermentescibile in ordine da quella con minor quantità a quella in percentuale maggiore.