…un Blog in continuo Fermento…
Oramai avete capito quanto mi sono legato come amicizia al Buon Jigen Daisuke di Birrando si Impara…Questa birra mi è stata gentilmente donata da lui pregandomi di assaggiarla, degustarla e recensirla anche con il metodo del Bacco Notes…Come potevo quindi esentarmi da questo “gravoso” impegno? 😉 Vi dico la verità… mi sono impegnato veramente tanto … Mi interessa, continua…
Un evento eccezionale sta per svolgersi a Siena… “La Birreria” ha invitato il grandissimo Teo Musso, “inventore” delle mitiche BALADIN, LE Birre Artigianali Italiane…Una serata spettacolare di cui di seguito il programma… mi raccomando intervenite numerosi…Un evento così non va certo perso… Per chi l’avesse perso un ricordo del mio incontro con la Xyauyù barrel e le … Mi interessa, continua…
Partiamo dal presupposto che ero lì in veste di sommelier, per fare il lavoro che più mi piace, per trasmettere la passione per il vino nel modo che più mi riesce e non per degustare…Quindi, fatto questo giusto preambolo (non senza una lieve vena polemica), non posso far altro che fare nuovamente i complimenti per … Mi interessa, continua…
Nei giorni scorsi la delegazione AIS di Siena, nell’ambito delle degustazioni volte ad uniformare la capacità di giudizio secondo il metodo dell’Associazione e la scheda a punteggio per i Degustatori della delegazione stessa ed alla formazione dei nuovi aspiranti Degustatori ufficiali, a cura di Mauro Boschi sono iniziati una serie di incontri a tema molto … Mi interessa, continua…
Eccoci al risultato della Degustazione del vino comprato nei giorni scorsi su Groupon. Prima però alcuni dati per i più appassionati raccolti qua e là in rete. Nome: Naturalis HistoriaAzienda: Messo in bottiglia presso Mastroberardino SpaClassificazione : Irpinia IgtUvaggio : Aglianico 85%; Piedirosso 15%Caratteristiche del terreno : Argilloso calcareoSistema di allevamento : GuyotEpoca di vendemmia : fine OttobreProduzione per ettaro : … Mi interessa, continua…
Buongiorno,proseguono le serate della Delegazione Ais di Siena.A grande richiesta verrà riproposta la Degustazione dei Taurasi di Salvatore Molettieri il 30/11/2011 nella sede di via De Rossi.Come al solito in allegato tutto il necessario per prenotare la propria presenza!Buona degustazione… io sarò ai mercatini di Natale… e chissà che non porti qualche buona nuova… Le … Mi interessa, continua…
Lo so… è un po’ tardi per indicarvi questa cena, ma è talmente bella e talmente conveniente (tutto questo ben di Dio in vini e cibo…) che vi pubblico la locandina e il comunicato stampa del nostro esimio delegato Ais di Siena Leonardo Bartolommei Come annunciato dal precedente comunicato nella circolare degli avvenimenti che la … Mi interessa, continua…
Situazione: Degustazione a casa di amici sommelier…. Chi porta un vino, chi un altro… Arriviamo a degustare l’ultima bottiglia (coperta…)… …un ‘esplosione di profumi, di aromi, un nerbo e una struttura, un tessuto… E allora perchè no? Cerchiamo qualche informazione e parliamo di questo: Protos – Ribera del Duero Reserva – 1996 Innanzi tutto sono … Mi interessa, continua…
Prima di andare a parlare nello specifico delle possibilità di degustazione e di visita in cantina legate alla coppa del mondo di Rugby andiamo a fare un breve excursus introduttivo sulla Nuova Zelanda. Puntualizziamo innanzitutto che non esistono varietà autoctone né coltivazioni particolari che meritino una particolare attenzione. Ma diciamo anche che sempre più qualsiasi … Mi interessa, continua…
Con oggi iniziamo un nuovo metodo per pubblicare le degustazioni.Da oggi infatti pubblicherò (principalmente per ragioni di tempo…) tramite lo schema che ho creato per il mio Bacco Notes (Tm) di cui la prima edizione manderò in stampa nei prossimi giorni. (7/04/11: Fresco fresco di pressa proprio stamani… Ndr)Per ogni qualsiasi domanda riguardo al Bacco … Mi interessa, continua…