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…un Blog in continuo Fermento…

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I had a Birrasanta by Birrificio del Forte on 09/09/2023 Details
I had a Boulevardier by Galway Bay Brewery on 09/09/2023 Details
I had a Lagoma by Galway Bay Brewery on 09/09/2023 Details
I had a II Anniversary by Brasseria Della Fonte on 09/09/2023 Details
I had a Symphony from the Barrel #5 by Brasseria Della Fonte on 09/09/2023 Details
I had a Maori by Birrificio Angel Prato on 09/09/2023 Details
I had a Grande Giove! by Birrificio Bondai on 09/09/2023 Details
I had a Paura Paura by Birrificio Bondai on 09/09/2023 Details
I had a Hopsman by Livebarrels on 09/09/2023 Details
I had a Yuzumi by Livebarrels on 09/09/2023 Details

Bloody Mary? No, Bloody Mead 05/08/2023
#bloodymary rivisitato! #cocktail con #idromele si trasforma in #bloodymead La ricetta originale prevede in ml Limone 15 Vodka 45 Pomodoro 90 Gradazione circa 12° La mia versione è per 5 cocktail Limone 45 Acqua 205 Vodka 125 Idromele al pomodoro 375 Per una gradazione similare Naturalmente va aggiunto prima di bere #salsaworcester #tabasco #pepe #saledisedano […]
Batino
Peaches peaches peaches… 23/07/2023
1000 tondi tondi al travaso. Quasi 11,5 l. Ottimo sapore e corpo. Si sente poco il #timo in questo #melomele alle #pesche Adesso da equilibrare con dolcezza… Studiamo come… https://www.instagram.com/p/CvC6alMNxxm/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==
Batino
E allora lasciala andare… 13/07/2023
E nel frattempo mentre si parte per la montagna… Si lascia a fermentare anche il #metheglin. 1054 come densità mi pare giusta per qualcosa di estremamente #beverino ed # aromatico come voglio! #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini https://www.instagram.com/p/Cupt5W2NvXZ/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==
Batino