Colore oserei dire splendido.

Colore oserei dire splendido. I miei #fermentati spesso hanno il difetto del poco corpo. Questo invece pur essendo leggermente carente ha una freschezza incredibile che invita alla #beva con una #piacevolezza invidiabile. Il #caffè subito la fa da padrone, poi esce un piacevole #cacao ma lasciando note di #caramello e #sciroppodacero durante tutta la degustazione. … Mi interessa, continua…

Sta prendendo forma… sta nascendo…

Sta prendendo forma… sta nascendo nella sua versione definitiva il nuovo #idromele da #concorso che spero abbia più successo degli ultimi… il #pazzomele di #casaparrini al #caffè #icoloridellidromele #batino #mead #coffemel #caramello #cacao #cioccolato #coffee #coldbrewcoffee #coldbrewposted on Instagram – https://instagr.am/p/CnShuH_t7bk/

#viverelavitaunbatchallavolta

E intanto un bel #coldbrew chi ce lo leva? Per definire due idromeli differenti sperando che stavolta non si inacidisca #viverelavitaunbatchallavolta #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #casaparrini #mead #caffè #coffemel posted on Instagram – https://instagr.am/p/CmFRpg6qCQJ/

E mentre si decidono le sorti dei miei due #idromeli…

E mentre si decidono le sorti dei miei due #idromeli alla Mead Madness Cup si continua a #studiare e #produrre #filtrare il #coldbrew concentrato per poi unire, #dolcificare e concludere. #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #coffee #coffemel #coldbrewcoffee #caffé #backswetening posted on Instagram – https://instagr.am/p/CaZEtWOKNRs/

Ready… Go!

Ready… Go! Raggiunta la Fg desiderata… Adesso facciamo un bel #coldcrash e dolcifichiamo con altro #coldbrew concentrato e #mieledicaffè #mielediagrumi e #lattosio fino a raggiungere la #dolcezza desiderata così da equilibrare l’#amaro del #caffè #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #pazzomele #meadislife #casaparrini #homebrewingexperience #backswetening #coldbrewcoffee #equilibrio posted on Instagram – https://instagr.am/p/CaSZGwZKLn0/

Non siamo fermi eh…

Non siamo fermi eh… Altro #coldbrew concentrato per utilizzare insieme a #miele e #lattosio per #dolcificare il #coffemel #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CaPgPtfqswN/

Ci siamo quasi!

Ci siamo quasi! 3° step di moltiplicazione del #lievito #w-34/70 per il #coffemel mentre il #caffé finiva l’#infusioneafreddo #coldbrew #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CZm8BYWqpeD/

Ovvia si riparte…

Ovvia si riparte… In tutto questo casino… Cosa c’è di meglio se non ripartire con un bell’#idromele Su richiesta di mia moglie un bel #coffemel con #caffé in #coldbrew e #mieledicorbezzolo #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CZaBmHDKzHw/