Aging beetroot…

Oggi è tempo di #travasi e #imbottigliamenti Ho aperto la busta dei #chunks di #barrique di #roverefrancese ex #vino e sono stato inebriato dagli aromi di #vaniglia e dalle tipiche espressività del #legno. È quindi ora di testarle nel #beetroot #mead #wine per dargli l’#affinamento necessario #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele #batino #icoloridellidromele … Mi interessa, continua…

Veramente al limite della #follia o del …

Veramente al limite della follia o del genio. Sul mio profilo Facebook potete seguire la produzione del mio Santo Cyser un Cyser che andrò a fermentare non da uva o vino normale, ma dal mio vin santo artigianale di CasaParrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CKS9dM9nhql/

Il Bacco Notes ®

Cosa è il Bacco Notes ®? Il Bacco Notes® è nato durante una degustazione di vini per conto dell’Ais (Associazione Italiana Sommeliers). Mi sono reso conto infatti che, dopo un po’ di assaggi, io che già scrivo abbastanza male non essendoci più abituato (utilizzo sempre il computer) non riuscivo a leggere più in ciò che scrivevo. Tutto … Mi interessa, continua…