Una splendida degustazione di Sauvignon Blanc

Nei giorni scorsi la delegazione AIS di Siena, nell’ambito delle degustazioni volte ad uniformare la capacità di giudizio secondo il metodo dell’Associazione e la scheda a punteggio per i Degustatori della delegazione stessa ed alla formazione dei nuovi aspiranti Degustatori ufficiali, a cura di Mauro Boschi sono iniziati una serie di incontri a tema molto ben strutturati ed interessanti.
Il primo di questi incontri prevedeva la degustazione di ben 6 Sauvignon Blanc di diverse tipologie, annate e provenienze di cui sotto riportiamo le schede secondo il metodo del Bacco Notes.

Sanct Valentin Sauvignon 2010

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2010

Vie di Romans – Vieris Sauvignon 2009

Inama – Vulcaia Fumé Sauvignon Blanc 2009

Beringer – Sauvignon Blanc Napa Valley 2008

Pouilly-Fumé De Ladoucette 2008

In realtà il 6° vino era Nozze d’oro – Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita annata 2008 come “intruso” (Inzolia + Sauvignon Tasca)… Ma nel post ho voluto premiare e focalizzare l’attenzione sugli splendidi prodotti che hanno dato il tema alla serata…

E stasera la seconda serata… con tema “Il Chianti Classico”… a breve il resoconto…

Buona lettura e avanti coi commenti…

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